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今年も暑くなりそうな夏、ウナギを食べて涼感グッズでひんやりと過ごしましょう

こんにちはsannigo(さんご)です。いつもありがとうございます。

気温もずいぶんと上がってきて梅雨の湿気もあってか、ダル!ダル!ダルビッシュな日々を過ごしています。

 

今年も暑くなりそうな夏、ウナギを食べて涼感グッズでひんやりと過ごしましょう

[写真AC]

 

 

夏といえば、土用の丑の日にうなぎを食す文化がある日本

 

日本に生まれて良かった!今年の夏も暑くなりそうだし。

 

だがしかーし、今年の土用の丑の日は7月28日(水)でまだ3週間も先のこと。

 

ちょっぴり待ちきれないような、しっかりっと待って風習を全うしたいような・・・。

 

浜名湖のウナギ

 

先日の中日ショッパーの記事に、時期的に非常にマッチした『浜名湖のウナギ』のことが載っていました。

 

最近は、ウナギの稚魚を無免許で密猟して儲けている輩が多いなんていうことしか知らなかったのでかなり興味深く読ませてもらったのですが、ウナギは2014年に絶滅危惧種に指定されているんですね。

 

江戸時代後期には、浜名湖で盛んにウナギが食べられ名産としても知られていたことがわかっています。というのは、歌川広重の描いた「東海道五十三図会」の新居宿を描いた1枚にウナギの串焼きが登場しているから。

 

明治時代から始まった浜名湖での大規模なウナギ養殖は昭和40年代には、静岡県のウナギ生産量が全国の7割を占めるほどに成長。

 

ところが、当時約450軒以上の養鰻場も今では28軒にも減ってしまったとのこと。浜名湖のウナギの養殖の歴史は100年以上なのに!

 

ということで、今もいろいろな工夫を施した養殖方法で浜名湖ウナギを生産し続けている業者さんのお話に、時代の流れでウナギもここまで進化していることを実感。

 

現在のウナギの養殖は、エサも毎日同じ量を与えるのではなく、その日のウナギのコンディションに合わせた量を与えたり、ベストな状態になるように注意を払いながら育てているようです。

 

さらに最近は、エサへ乳酸菌を加えて消化吸収等を良くしているのだそう。人間も乳酸菌を摂って腸内環境を整えましょうとしきりに言われていますもの。

 

ウナギまで乳酸菌とはちょっとビックリです。

 

飼育でいちばん大切なのは、水質バランスで細かいデータを取り、毎日水の入れ替えを行いウナギが気持ちよく過ごせる水質にしているとのこと。

 

すでにチョウザメやコイの養殖の飼育水を養分にイチゴやレタス、三つ葉などの水耕農業を行う「アクアポニックス」が始まっていて、今後浜名湖のウナギの栄養豊富な池の水を使ってイチゴを栽培する日も近そうです。

 

っていう、暑い夏にぴったりのウナギのお話でした。こんなに暑い夏は、やっぱりウナギを食べて、ひんやり涼感グッズで快適に過ごすのが一番!

 

そこで、今回もひかりTVショッピングの「暑さを乗り切る夏!快適 -特集-
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などなど、昭和世代には夏といえば「うちわ」か「扇子」くらいしか思い浮かばないのに、考えられないくらいの”至れり尽くせり”商品ではなですか!でも、このくらい暑さもレベルアップしているってことですよね。ちょっとしたお出かけにも必要な時代です。
 

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まとめ

 

今はジメッとした梅雨で大雨も降ったりでグッタリ!

 

これから、梅雨明け後のカンカンに照りつく太陽と外でぼんやり立っているだけでも滲み出す汗を想像するだけでもさらにグッタリ!

 

そんな暑い夏には、浜名湖ウナギを食してパワー全開で過ごさなくちゃ!

 

夜だって寝苦しくて眠れない!なんてグチグチ言う前に「あつ〜い真夏日でも快適に過ごせるアイテム」で質の良い睡眠を確保!

 

あの涼しい風が心地よく吹き渡り、木々が赤や黄色に色づき心癒される秋を思い浮かべながら、暑い夏を乗り切りましょう!

 

最後までお読みいただき、ありがとうございます。では、またです。

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