これまでは寒くてお鍋ばっかりだったけど、そろそろ春らしい菜の花や春キャベツのお料理を食べたい！作りたい！ってことで、今回は「すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる」と評判の京セラのセラミックナイフの特集です。